원액/청/음료

왜 문경오미자 일까요?

문경은 백두대간의 남한구간의 중심에 위치하며, 오염원이 없는 청정 지역으로, 일조량과 강수량이 풍부하고 토양이 비옥하여 오미자 재배에 천혜의 조건을 가지고 있습니다.

백두대간 청정 문경 이화령 해발450고지 - 오빛고운 농장 전경

유기농 오미자 무엇이 다른가요?

저희 오빛고운 농장은 자연 본래의 생산력을 중시하여, 유기물, 미생물을 이용하여 자연생태적 균형을 유지하고 동식물의 공존을 존중합니다. 그러므로 비대제, 착색제를 비롯한 일체의 화학성장촉진제도 사용하지 않습니다. 화학농약이나 화학비료도 전혀 사용하지 않습니다.

유기농 재배는 그 특성상 일반 오미자에 비해 생산량이 적고, 재배에 비용이 많이 들며, 일손이 많이 갑니다. 유기인증 받은 고가의 천연유기영양제만 사용하며, 친환경해충기피제는 농약에 비해 효과가 약해서 여러번 살포해야 합니다. 밭 묘목사이에는 녹비식물을 키워 예초기로 제초하여 토양을 개선하며, 나무사이의 제초는 손으로 합니다. 기피가 어려운 해충은 손으로 일일이 잡고, 막걸리트랩등을 사용하여 유인하고 있습니다.

화학비료를 쓰지 않은 유기농 생오미자청은 쓴맛이 적고 목넘김이 부드럽습니다.

일반오미자나 건오미자로 만든 청에 비해,유효영양성분의 함량이 월등히 높습니다.

원재료 유기농 인증서

*직접 재배하고 위생적으로 제조하는 오미자청

: 저희 오빛고운농장에서는 허가받은 위생시설에서 엄격한 수질관리하에 여러번 세척하여 담근 후, 저온숙성하여 깨끗하고 맛이 좋습니다.

농장내 가공공장

저온숙성중인 무농약 생오미자청 (섭씨 0~1도 유지)

오미자의 효능 - 다섯가지 맛이 오장을 이롭게!

*신맛 - 간을 보하여 해독기능을 강화하므로, 피로와 숙취에 좋음.

*쓴맛 - 심장을 보하여 혈액순환을 원활하게 하므로, 손발 찬 여성에게 좋음.

*매운맛- 폐를 보하여 기침과 천식에 좋고 성대보호가 탁월하여, 연예인, 교사, 강사들에게 선호.

*단맛 - 비위를 좋게하여 입덧을 완화하고 비위를 강하게 하는데 도움됨.

*짠맛- 신장과 방광의 기능을 좋게하고, 기력과 활력 증진함. 요실금에 도움됨.

오미자의 효능

*노화방지 -천연항산화성분 리그난과 강한 항산화물질인 베타카로틴이 풍부하여 활성산소를 억제

*치매예방과 뇌건강 -안토시안성분과 시잔드린 성분이 혈액순환을 도와 암을 예방해주고 혈액순환을 도와 머리를 맑게 하여 뇌기능 향상시킴. 리그난 성분이 뇌질환의 원인이 되는 신경독 작용을 막아 뇌세포를 보호하고 치매, 건망증 같은 뇌질환 예방에 도움. 스트레스, 기억력감퇴, 집중력감퇴 증상을 완화해줌.

*피로회복- 사과산, 주석산등 유기산성분이 젖산분해하며 비타민C 함량이 높아 피로회복에 탁월

*면역력 강화- 몸을 따뜻하게 하고 독소와 노폐물 배출을 도와 면역강화에 도움

*눈 건강 -비타민 A가 많고 눈주위 혈액순환을 도와 눈이 맑아지고 시력보호에 좋음

*호흡기 건강-폐 강화로 기침, 가래, 감기와 같은 호흡기질환 예방에 좋음

*숙취해소-비타민B와 리그난성분이 간dmf 보호하고 간 해독을 도와 간기능 개선에 탁월한 효과가 있음

*피부와 다이어트-칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 좋고, 비타민이 풍부하여 손상된 피부를 회복시켜 주고 트러블 피부 등 피부진정에도 좋음

오미자청 음용및 활용법

*오미자에이드 - 탄산수에 얼음과 함께 오미자 청 1대5로 희석

*오미자 칵테일 - 시원한 맥주, 막걸리에 오미자 청 1대5로 희석

*오미자 초고추장 - 고추장에 설탕과 식초 대신 오미자청으로 농도조절

*오미자 불고기 - 고기잴때 물엿, 설탕, 맛술 대신 양념으로 오미자 청 사용

*오미자 요거트 - 찬 우유에 기호따라 오미자청을 적당량 넣고 잘 저어주면 바로 걸쭉한 오미자 요거트 완성

*오미자차 - 따끈한 물에 오미자 청dmf 1대5로 희석

*오미자 샐러드 소스 - 간장, 각종 허브가루, 올리브유와 함께 오미자청으로 샐러드 소스 완성

*오미자 빙수 - 간 얼음에 우유 약간 넣고 오미자청으로 넉넉히 토핑

시원한 맛! 웰빙 오미자빙수

갈증해소! 오미자맥주

품질유지를 위해 오미자청은 반드시 냉장보관 하세요~

오미자 빛깔처럼 고운 정성의 마음을 담아, 정직과 성실로 믿음에 보답하는 오빛고운 농장이 되겠습니다.